Horaires d’ouverture
Du mardi au dimanche,
de 12h à 15h30 et 19h à minuit
Contact
23 rue Muller 75018 Paris
01 42 59 27 01
Livraison
Nous travaillons avec la plateforme Just Eat uniquement au Petit Bleu Muller. En revanche, vous pouvez vous faire livrer via les plateformes Uber Eats, Deliveroo et Just Eat depuis l’établissement du Petit Bleu de la rue Saint Maur.
Notre Histoire
La création du Petit Bleu Muller remonte aux années 90. A l’époque, Samir Jerbi y avait monté un petit restaurant rapide de kebab. Mais observant que les gens du quartier étaient demandeurs de plats sains, copieux, variés, à prix abordable, Samir s’était progressivement lancé dans la préparation de couscous. Coursier le jour, il acheminait les légumes et viandes du marché en fin de journée sur sa moto et se mettait immédiatement aux fourneaux afin d’être prêt à temps pour le service du dîner. Il concoctait un couscous généreux et frais du jour à prix imbattable pour nourrir les étudiants et les habitants de ce versant populaire de la Butte.. Immédiatement, le succès était au rendez-vous et il ne s’est jamais démenti depuis. Dans cette ambiance de quartier très villageoise, il n’était pas rare que les clients aillent donner un coup de main en cuisine ou dans la salle ! Ce restaurant à la devanture bleue est vite devenu “le petit Bleu” pour tous les gens du quartier. Ainsi est né « le Petit Bleu », institution depuis plus de 25 ans !
Actualités
Un Petit Coin De Tunisie
Une façade bleue et blanche, un parfum de jasmin et une vibe méditerranéenne !
Bienvenue au Petit Bleu, restaurant tunisien incontournable du versant Est de la Butte Montmartre (à 10 mètres de la fameuse place de l’été en Pente Douce et du Soleil de la Butte).
Découvrez les succulentes spécialités de couscous, de tajine, les bricks au chocolat ou à la pistache du Petit Bleu, dans une ambiance généreuse, chaleureuse et amicale. Le Petit Bleu de la Butte Montmartre est une institution depuis 25 ans.
“Ce qui nous motive plus que tout, c’est de faire en sorte que les gens soient heureux de leur expérience et qu’ils passent un bon moment dans notre petit coin de Tunisie à Paris.”
L’équipe
Samir, le taulier
Samir est le boss et le fondateur. C’est sur lui – et aussi sur sa femme Amina -,que reposent la constance dans la qualité et l’esprit du Petit Bleu.
Nourrir ses clients, c’est comme s’il nourrissait ses enfants !
Il sélectionne les fournisseurs, choisit les produits qu’il achète lui-même chaque jour… sans oublier qu’il est le créateur de pas mal de recettes : depuis ses tagines revisitées façon Petit Bleu, sa viande marinée tendre et savoureuse au secret bien gardé… jusqu’aux fameuses briques au chocolat ou miel pistache.. ou encore ses pâtisseries orientales sans sucre ajouté dont les clients raffolent !
Anouar, le gars sûr
Chargé du service et présent depuis des années, Anouar est une figure emblématique de l’établissement. Venu donner un coup de main à Samir dès les premiers temps, il a fini par y travailler. Autant dire qu’il connaît tout le monde.
Arrangeant et dévoué, Anouar est la personne qui vous accueille au Petit Bleu de la rue Muller. C’est lui qui s’assure que tout se passe bien et qui essaye chaque soir d’accomplir des miracles en “repoussant” les murs pour tenter de placer tout le monde..
Hossain, le chef
Perfectionniste et amoureux de son travail, Hossain est le cuisinier attitré du Petit Bleu de la rue Muller depuis des années. Très impliqué, il a pour tempérament de toujours chercher à s’améliorer et il improvise régulièrement des nouvelles recettes expérimentales ou des variantes de recettes existantes. Il va sans dire qu’il veille à ce que tout ce qui sort de sa cuisine soit impeccable !
Frais et bon
Au Petit Bleu, goûtez aux grands classiques de la cuisine tunisienne. De savoureux plats, généreux et faits maison servis sur des jolies assiettes acheminées depuis la Tunisie.
Ce qui rend notre cuisine si spéciale et délicieuse, c’est l’attention qu’on porte à la qualité de nos produits, Nous faisons nos courses quotidiennement chez les maraîchers alentours et nous travaillons à flux tendu. Il n’est pas rare que certains plats ne soient plus disponibles durant le service car nous n’élaborons qu’une petite quantité de chaque plats, ce qui vous garantit que tout ce que vous mangez est frais du jour !
Pour les viandes, on se fournit depuis 25 ans chez le même boucher avec qui on entretient une relation de confiance totale. Il n’utilise pas de colorants et ses merguez ne sont pas grasses. La qualité est aussi ce qui définit le travail d’Eric, notre poissonnier breton qui nous fournit en produits de la mer depuis une dizaine d’années.. Il nous achemine des produits d’une grande fraîcheur.
Quant aux épices, harissa, et autres fleurs d’oranger, nous nous approvisionnons bien sûr directement en Tunisie.
Le couscous est servi à la Tunisienne (composé de semoule, viandes, légumes et sauce qui sont déjà ajoutés dans l’assiette lors du service).
Le tajine est d’inspiration marocaine et revisité par Samir… Il peut y ajouter en fonction de la saison et de ses trouvailles au marché, des légumes juteux et savoureux, des figues, des marrons, des amandes,… Les recettes s’adaptent aux saisons, aux produits disponibles localement…
Si vous souhaitez déguster un mets tunisien traditionnel tel que le kafteji, le mloukhiya, une slata méchouia, dites le nous : vous pouvez en passer commande !
Menu
Le menu est le même dans les deux entités : Le Petit Bleu rue Muller et Le Petit Bleu rue Saint Maur.
Couscous poulet
12.00 €
Brick au Fromage
7.00 €
Couscous agneau
16.00 €
Nos Clients Parlent de Nous
Excellent accueil chaleureux coucous merguez et assiette de poissons parfaitement garnis et prix attractif rien à rajouter a part que je vais sûrement y retourner prochainement
Boomeur12/01/2022
Sehr gute Küche sowie freundliche Bedienung (Chef?). Übergroße Portionen. Leider nur Barzahlung möglich.
Helmut Kobler11/01/2022
Excellent, succulent, copieux. Un des meilleurs couscous que nous avons mangé.
tom bolle18/11/2021
Excellent Moroccan food,i have tried mix grill,was very delicious. Good tea as well.
Abo nwaf18/11/2021
Accueil chaleureux, les gérants sont très sympathiques. Le restaurant est super bien situé près d'une place très mignonne. Le couscous était généreusement servi et délicieux. Merci 🙂
Laura Dilly18/11/2021
Le meilleur couscous de Paris !
Laetitia D16/01/2022
Très chouette adresse chaleureuse. Couscous végétarien délicieux et à prix imbattable (10 euros). Très bonne viande grillée. J’aime beaucoup l’ambiance de ce lieu.
Pascale Weeks28/12/2021
Lecker und sehr nette Bedienung.
Babette Moeller18/11/2021
Galerie
Questions fréquemment posées
Avez vous des plats végétariens / vegan ?
Nous avons des plats végétariens : couscous et tajines aux légumes, salades… Et plus généralement, tout est cuit minute donc il suffit de nous indiquer vos préférences lors de la prise de commande.
Adoptez-vous des circuits courts d'approvisionnement ?
Nous nous fournissons auprès de nos maraîchers et de notre boucher tous les jours directement au marché local.
Utilisez-vous des allergènes ?
Nous n’ajoutons aucun produit chimique à nos préparations mais bien entendu, certains ingrédients sont de potentiels allergènes (lait, cacahuètes, crustacés, soja, vin, etc…).
Utilisez-vous des produits frais / congelés ?
Nous n’utilisons que des produits frais, hormis les gambas que nous congelons.
Est-ce que votre viande est halal / casher ?
La viande est halal.
Est ce que vous faites livraison ?
Nous ne faisons pas de livraison mais nous travaillons avec la plateforme Just Eat uniquement au Petit Bleu Muller. En revanche, vous pouvez vous faire livrer via les plateformes Uber Eats, Deliveroo et Just Eat depuis l’établissement du Petit Bleu de la rue Saint Maur. Merci de vous reporter à leurs conditions d’utilisation spécifique pour plus d’informations.
Comment commander à emporter ?
Pour commander, appelez nous au 01 42 59 27 01. Prévoyez 10 à 15 minutes de préparation en fonction de l’affluence.
Comment réserver une table ?
Le restaurant étant petit, on ne prend pas de réservations au Petit Bleu Muller. En revanche, vous pouvez réserver une table pour le Petit Bleu du 130 rue Saint Maur (11è) en nous appelant au 01 80 06 09 32.
Peut-on privatiser l'établissement pour un événement ?
Comme pour les réservations, nous n’acceptons pas les privatisations d’espace au Petit Bleu de la rue Muller. En revanche, c’est tout à fait possible au Petit Bleu de la rue saint Maur. Contactez-nous au 01 80 06 09 32 pour nous faire part de votre projet.
Prenez-vous les tickets restaurants ?
Oui, midi et soir.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Espèces, chèques, et Tickets Restaurant.
Do you speak English?
Yes, we speak English.
Votre restaurant dispose-t-il d'une terrasse ?
Nous disposons d’une terrasse permanente de 6 places et d’une terrasse éphémère d’une quinzaine de places (l’été uniquement).
Quelle est votre capacité d'accueil ?
20 places assises.
Votre restaurant est-il accessible aux personnes handicapées ?
Non, malheureusement le Petit Bleu de la rue Muller est trop étroit. En revanche, les personnes en fauteuil peuvent accéder au restaurant de la rue Saint Maur.